Pizza vegetal – receta italiana para hacer la verdadera pizza al taglio.

Pizza vegetal

Ingredientes:

Masa de pizza casera: receta

1 calabacín cortado muy fino

Queso mozzarela

Bacon cortado muy fino

Champiñones cortados finos

Pimienta

Modo de hacerla:

Una vez fermentada la masa extender bien en una bandeja de horno previamente untada con aceite.

Poner un poco de mozzarela en la base, ir poniendo los champiñones y el calabacín apretando un poco hacia la masa, como si quisiésemos meter los ingredientes dentro de esta.

Añadir más queso y el bacon, salpimentar bien.

Hornear a 180-200º duranye 15 a 20 minutos dependiendo del horno.

Cortar en trozos y comer con la mano como una coca.

Disfrutar!!!