Hacer pasta fresca es sano, rápido y económico, además de pasar un rato divertido.

Puedes darle alas a tu creatividad con el relleno, setas, carne, tomate, etc.

En nuestra receta nos hemos decantado por setas, ajitos y cebolla.

Para 2 personas:

Ingredientes para la Masa:

250 gr harina de trigo

2 huevos a temperatura ambiente

Para el relleno:

Setas

4 ajos

1 cebolla
Modo de hacerlo:

Relleno:

Cortar todo muy fino y pasar por la sartén 5 minutos con un poco de aceite de oliva.

Salpimentar al gusto.

Masa:

Mezclar la harina con los huevos

Amasar 10 minutos y aplanar con la máquina o un rodillo

Cortar en cuadraditos y rellenar.

Sellar bien los bordes

Hervir durante 10 minutos
Una receta fácil y divertida!!!
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